Blagdanski recepti, unaprijed pripremljeni

Iako ćete glavno jelo vjerojatno trebati dovršiti nekoliko minuta prije posluživanja, ipak možete postići prednost zahvaljujući raznim ukusnim prilozima, slasticama, grickalicama kao i predjelom koje možete lako pripremiti unaprijed.

Srećom, većinu favorita lako je napraviti unaprijed - a neki se s vremenom i poboljšaju, poput japraka, za kojeg se mnogi slažu da je najbolji kada se barem tri puta podgrije.

Imamo za vas nekoliko recepata koje možete pripremiti unaprijed u cijelosti ili djelomično, a zatim ih zamrznuti ili spremiti u hladnjak. Jer, bez obzira na njegovu veličinu i broj ljudi, što je blagdansko slavlje bez ukusne hrane?

Druga je prednost ovih unaprijed pripremljenih recepata za blagdane da možete čistiti u hodu, tako da na sam blagdan nema sudopera napunjenog prljavim posuđem ili radne površine prekrivene brašnom koja ometa urednu scenu. Kad kuhate unaprijed, možete unaprijed i očistiti. 

Ipak, najveća prednost unaprijed pripremljenog jela, svakako je ta što ćete više vremena moći posvetiti svojoj obitelji. Pa, krenimo.

Umak od brusnica

Na stolu se odlično slaže uz pečenu patku (ali i sva ostala pečenja), mlince, karamelizirani celer te krumpir. Oni koji će umak od brusnice probati prvi puta u životu bit će oduševljeni, sigurni smo.

Umak od brusnice jedan je od najlakših kojeg možete pripremiti, a definitivno će predstavljati najveće iznenađenje.

link do recepta

Pesto od začinskog bilja s pinjolima

Naravno da ga možete kupiti u trgovini, ali zašto ga nebi napravili sami?

Sočno mekano meso orade ili druge ribe po izboru, uz naš zeleni pesto s pinjolima i prilogom od povrća svidjet će se i najzahtjevnijem nepcu! Javite nam ako smo u krivu.⁣

Link do recepta

Kruh od heljdinog brašna

Heljdino brašno odlično je za zdravlje, sadrži puno vlakana, te vrlo povoljno utječe na probavu. Ovaj kruh od heljdinog brašna u sebi ne sadrži jaja, mlijeko, kvasac ni gluten. Izuzetno je mekan i rahli te vrlo ukusan!

Ostaje svjež i mekan nekoliko dana.

Link do recepta

Japrak s heljdom

Idealno jelo za hladnije dane! Naš japrak nešto je drugačiji od tradicionalnog jer smo umjesto riže koristili heljdu. Rezultat je ukusno i zdravo jelo koje obogaćuje organizam vitaminima, mineralima i antioksidantima.

Da biste pripremili japrak, potrebna vam je raštika koja je najslađa kad ju dohvate prvi mrazevi i kroz zimu. 

Link do recepta

Aromatična leća

Ako volite crvenu leću i začinjena jela, ovaj prilog ćete obožavati! Ovu laganu i lako probavljivu mahunarku nije potrebno namakati, dovoljno ju je kuhati 15-20 minuta. Jednom kada je gotovo, spremite u frižider i prije posluživanja samo podgrijte. Aromatična leća odlična je kao prilog mesnim jelima, ali i kao jelo samo za sebe.

Priprema crvene leće ne zahtijeva posebne kulinarske sposobnosti, odlično se slaže s mesom, suhomesnatim proizvodima, maslinovim uljem te ovčjim i kozjim sirom.⁣

Svakako preporučujemo da isprobate ovaj topli prilog.

Link do recepta

Zdrava čokoladna bombonjera

Govori više od tisuću riječi! Zdrava bombonjera od datulja, orašastih plodova i sušenog voća... savršeni bezglutenski i veganski desert (ili jestivi poklon) bez pečenja!

Kako bi si maksimalno olakšali postupak, koristite datulje bez koštica.

Link do video recepta

Za spremanje hrane uvijek koristite ambalažu posebno izrađenu za zamrzivač, odnosno hladnjak, i pazite da na svako pakiranje stavite napomene za upotrebu (odmrznuti, podgrijati..) kako bi svatko mogao poslužiti - ili samo pojesti!

Želimo svima sretne i ukusne blagdane.

JOŠ ZDRAVIH RECEPATA