Manje ugljikohidrata za večeru uz orašaste plodove!
Ugljikohidrati su vruća tema i u fitness, ali i u svakodnevnim krugovima.
Naime, kada ugljikohidrata ima u izobilju, ne mogu se svi razgraditi u našim tijelu te se pohranjuju u raznim oblicima, a mi se debljamo. Najčešći savjet fitness trenera i zaljubljenika u fitness kulturu jest upravo da se većina ugljikohidrata unese ranije u danu, a da njihov unos pada kako se bliži kraju.
Upravo je to razlog zašto večere trebaju biti s manjim unosom ugljikohidrata, a istovremeno nutritivno bogate. Tu dolaze orašasti plodovi koji će svaku večeru učiniti pravim zdravim remek-djelom.
Što je za glavno jelo?
Orašasti plodovi kao bogati izvor proteina, zdravih masti i vlakana zadovoljavaju apetit, ali i pružaju niz drugih nutritivnih prednosti. Nepresušan su izvor kombinacija za kreativnost u kuhanju, a savršeno se slažu s mnogim namirnicama.
Primjerice, prijedlog za zdravu večeru s manje ugljikohidrata uključuje kombinaciju orašastih plodova, povrća i proteina. Salata od avokada i badema uz dodatak cherry rajčica, svježe salate, krastavaca uz sok od svježe iscijeđenog limuna i par kapi maslinovog ulja izvrstan je odabir za zdravu večeru. Ako vam fali glavni izvor proteina, odaberite piletinu/losos uz pečene bademe/orahe kako biste upotpunili hrskavost ili odaberite piletinu s pesto umakom od pinjola uz svježi bosiljak.
Volite li više žitarice, učiniti svojevrstan twist i odaberite kvinoju koju ćete dodatno obogatiti nasjeckanim bademima, indijskim oraščićima i suhim brusnicama. Brokula i umak od kikirikija se javno vole uz pečenu piletinu. Dok tikvica s feta sirom i orasima bit će savršen balans između ugljikohidrata i bogatstva okusa.
Ima li nešto slatko?
Odgovor je i ovdje da! Naravno da postoji desert koji je ukusan, sladak, s manje ugljikohidrata i savršeno izbalansiran.
Štoviše, orašasti plodovi su savršen odabir za one koji paze na unos ugljikohidrata, a kombinacija je doista mnogo. Primjerice, možete pripremiti energetske kuglice od sjeckanih badema, kokosovog brašna, meda i malo tamne čokolade.
Ako imate jabuke, što kaže na bakin klasik - pečene jabuke s cimetom i orasima? Uz bademovo brašno i kokosovo mlijeko (može i bademovo mlijeko), napravite palačinke s manje ugljikohidrata. Dodatno ih zasladite preljevom od miksa sjeckanih oraha, badema ili možda maslacem iz naše ponude.
Isplanirajte zdraviju i aktivniju godinu
Važno je naglasiti da je večera jednako važna kao i doručak te da zadnji obrok u danu ne mora izazivati napor, već može postati vrijeme kada ćete istraživati nove okuse.