Otkrijte drugačije recepte u kojima su suhe smokve glavni sastojak!

Ovo ukusno i hranjivo voće može biti više od jednostavnog međuobroka pa su postale pravi hit među ljubiteljima zdrave prehrane. Ogromnu ulogu pronašle su u stvaranju novih i drugačijih, neobičnih jela koje će uvijek zasladiti svako nepce.

Slatka riznica zdravlja uz suhe smokve 

Smokve su izvrstan izvor vlakana, vitamina, minerala i antioksidansa, a njihova sočnost, slatkoća i mekoća uvrstili su smokvu u mnoge slastice.

• Krenemo li od jednostavnih recepata, svakako trebamo isprobati suhe smokve punjene kozjim sirom i medom. Postupak pripreme je izrazito jednostavan te je potrebno napuniti smokve kozjim sirom te ih preliti medom.
• Nešto kompliciraniji recept za ljubitelje slatkih zalogaja je pohana suha smokva s umakom od tamne čokolade. Suhe smokve umočite u smjesu za palačinke i kratko pržite. Poslužite ih s umakom od rastopljene tamne čokolade te uživajte u savršenom balansu okusa. 
• Ako imate nešto više vremena za pripremu, upalite pećnicu i pripremite slatki kolač od smokava i pistacija bez glutena. Dodajte mu kriške smokve i dobro prelijte sirupom od smokava i naranče.
• Okus Mediterana u ustima donijeti će tart od suhih smokava, slane gorgonzole i džema. Ili ako vam treba nešto kalorijski laganije, uvijek možete pripremiti muffine od suhih smokava, meda i rikote.

Je li moguće sljubiti suhe smokve i slana jela? 

• Iako na prvu pomalo ne spojivo, smokva je savršen dodatak i slanim jelima. Primjerice, pileća rolada sa suhim smokvama i bademima u umaku od naranče i začina idealna je za obiteljska okupljanja.
• Klasičnom rižotu dodajte suhe smokve s pinjolima i parmezanom te stvorite potpuno novo iskustvo već poznatih okusa.
• Ljeto je idealno za salate u kojima se sljubljuju slatko i slani okusi. U salati od dimljenog pršuta, suhih smokava i umaka zasigurno ćete uživati. Ako salati dodate i orahe ili neke druge orašaste plodove, na tanjuru ćete dobiti nešto potpuno drugačije - a spremno u svega par minuta!
• Svi volimo klasične sendviče, no što kažete na sendvič sa suhim smokvama, datuljama, rikotom i orasima? Tako isto možete pripremiti pizzu u kojoj će glavni sastojak biti upravo suha smokva i pršut.

Neovisno o receptu kojeg odaberete i što želite pripremiti, suhe smokve obogatit će svako jelo iznimnim okusom, hranjivim vrijednostima i jedinstvenom slatkoćom.

Mogu se koristiti u bezbroj kombinacija te spajati nespojivo s nespojivim, samo se morate ohrabriti i eksperimentirati s ovim ukusnim voćem kako biste otkrili nove i neodoljive okuse.