Nije teško zaključiti da bi orašasti plodovi trebali biti neizostavan dio svakodnevne prehrane. Ova mala čuda prirode ne samo da su ukusna i hranjiva, već su i prepuna zanimljivosti koji nas iznova fasciniraju i potiču na uključivanje u našu prehranu.
Arheološki nalazi pokazali su kako orašasti plodovi bili dio ljudske prehrane još prije tisućama godina jer se pronađeni u grobnicama egipatskih faraona. Osim što su bili ritualni predmeti, koristili su se i kao hrana, baš kao što je to i danas.
Orašasti plodovi su moćni saveznici zdravlja u maloj veličini. Ukusni, izrazito su bogati hranjivim tvarima koje pružaju niz blagodati za tijelo i um. Simbol su sreće, bogatstva i dugovječnosti u kineskoj i indijskoj kulturi, dok se u gastronomiji smatraju ključem balansirane prehrane.
Donosimo vam pet fascinantnih činjenica koje će vas ne samo iznenaditi, već i potaknuti na uvođenje ovih dragocjenih plodova u svakodnevnu prehranu.
Zdravlje u svakom zalogaju
Orašasti plodovi vjerni su pomagači u astronautici, posebno se to odnosi na kikiriki i bademe koji su uključeni u prehrambene planove astronauta zbog kompaktnosti, dugog roka trajanja i bogatstva hranjivih tvari.
Zbog zdravih masti, vlakana i minerala, saveznici su za zdravlje srca jer mogu smanjiti razinu lošeg kolesterola u krivi, posebice se to odnosi na bademe, orahe i lješnjake.
Iako se možda čini paradoksalnim, orašasti plodovi pomažu u kontroli težine jer pružaju osjećaj sitosti te time izbjegavamo prejedanje.
Imaju mogućnosti sprječavanja naglih skokova i padova razine glukoze u krvi, pa mogu dodatno pomoći osobama s dijabetesom tipa 2.
Orašasti plodovi riznica su hranjivih tvari koje potiču rad mozga. Tako omega-3 masne kiseline, vitamin E i folna kiselina igraju ključnu ulogu u očuvanju kognitivnih funkcija.
Uvrstite li ih redovito u svoju prehranu, možete poboljšati koncentraciju, pažnju i smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove.
Recite zbogom stresu
Ne morate se više brinuti za mladolik izgled i sjajnu kožu ako uvrstiti orašaste plodove u svoju prehranu jer su prepuni antioksidansa koji usporavaju proces starenja, a čine kožu blistavom i zdravom.
Šaka orašastih plodova može biti vaš saveznik u borbi protiv stresa. Sadrže tvari poput magnezija, vitamina B i antioksidansa, koje su ključne za smanjenje razine stresa i tjeskobe.
Osim što će vas napuniti energijom, ovi plodovi pomažu i u očuvanju mentalnog zdravlja. Uzimate li ih u umjerenim količinama, možete poboljšati raspoloženje i regulirati razine serotonina, poznatog kao hormona sreće i to sve uz nekoliko komada indijskih oraščića.
Sjetite se, orašasti plodovi su vaši saveznici na putu prema boljem i zdravijem životu.
