Ružičasta himalajska sol

Većina koristi standardnu kuhinjsku ili morsku sol kao začin kod pripreme raznih jela no one se nažalost prerađuju nakon čega više ne sadrže vrijedne elemente i minerale. Kao takve nemaju pozitivnih učinaka za naš organizam.

Zdravija alternativa

Ljudi se sve više okreću kvalitetnijoj prehrani i brizi za svoje zdravlje pa se tako sve češće u našim domovima mogu pronaći namirnice koje ne sadrže gluten poput heljde, prosa, kus kus-a; namirnice bez laktoze kao što su bademovo i zobeno mlijeko te naravno himalajska sol kao zamjena kuhinjskoj.

Ružičasti začin

Za razliku od kuhinjske i morske soli himalajska sol je specifična jer se iskopava samo na jednom području na Zemlji, u rudnicima u Pakistanu podno Himalaje.

Smatra se najčišćom soli na zemlji jer se milijunima godina kristalizirala unutar planine. Sadrži brojne minerale u maloj količini poput kalcija i kalija, a vrlo lako ju možete prepoznati po ružičastoj boji koju joj daju minerali željeza i magnezija.

Proizvodi se na tradicionalan način bez industrijske prerade. Ručno se melje, pere i suši na suncu te joj se ne dodaju aditivi prije stavljanja na tržište. Upravo zbog toga se himalajska sol smatra prirodnijom i zdravijom nego obična kuhinjska sol.

Raznolika primjena

Najpoznatija primjena je kao začin u kulinarstvu. Okus hrane neće se značajno promijeniti u usporedbi s morskom/kuhinjskom soli pa je prikladna za sve vrste slanih i slatkih jela. Isprobajte naš recept za heljdušu sa sirom i maslinama bez glutena koja će vam odlično prijati nakon teške blagdanske hrane.

Heljduša sa sirom i maslinama

Osim što se koristi u prehrani himalajska sol primjenjuje se i kozmetici. Krupna himalajska sol poslužiti će kao odlična baza za pilinge kako bi uklonili mrtve stanice kože na tijelu ili ju možete dodati u masku za lice.

U posljednje vrijeme veliki trend postale su himalajske lampe koje se zagrijavanje ionizira i pročišćuje zrak prostorije i slane sobe koje će pomoći ukloniti kronične tegobe i bolesti respiratornog sustava. Ako niste u mogućnosti priuštiti si tako nešto predlažemo da dodate himalajsku sol u kupku i opustite se uz čašu dobrog vina 

P.S.

• Vjeruje se kako vam ova sol može pomoći pri regulaciji vode kroz organizam, regulaciji razine šećera u krvi, odlična je za inhalaciju tijekom prehlade, za oboljele od astme, učvršćuje kosti..
• Himalajska sol ne sadrži jod pa ju valja nadomjestiti na neki drugi način konzumacijom npr. jaja, mliječnih proizvoda i morskih plodova, voća i povrća.
• Kao i kod obične kuhinjske soli važno je pratiti dnevni unos solu u organizam koja ne bi trebala prolaziti 1 žličicu dnevno. Potrebno je naravno pripaziti jer većina prerađene kupovne hrane sadrži određenu količinu soli.

KUPI SITNU HIMALAJSKU SOL