Stari kralj blagdanskog stola u novom ruhu.
Kuglof sa datuljama
Datum objave: 10.01.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slatko jelo
Priprema:
- Datulje narezati na kockice. Narezane datulje i grožđice preliti rumom.
- Žumanjke i šećer mutiti mikserom, dodati otopljeni i malo ohlađeni maslac.
- Dodati prosijano brašno, prašak za pecivo i sol. Dodati ostale sastojke (osim bjelanjaka).
- Bjelanjke umutiti u snijeg te lagano umiješati u smjesu.
- Kalup za kuglof premazati maslacem i posuti brašnom, uliti smjesu i peći u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C oko 50 minuta na donjoj razini pećnice.
Sastojci
4 jaja
100 g maslaca + maslac za premazivanje kalupa
100 g smeđeg šećera
1 žličica arome vanilije
2 dcl jogurta
250 g glatkog brašna + 1 žlica za posipanje kalupa
6 g praška za pecivo
prstohvat soli
ribana korica naranče
3 žlice soka od naranče
100 g rezanih datulja
100 g rezanih oraha
50 g grožđica
0,5 dcl ruma
Održimo zdravu vezu
Prijavom ostvaruješ 10% popusta na prvu narudžbu