Vegetarian
Vlastita proizvodnja
Šarenilo na tanjuru
Malina šnite
Datum objave: 01.07.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
15 - 45 min
manje od 7 sastojaka
> 45 min
više od 7 sastojaka
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
> 45 min
više od 7 sastojaka
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slatko jelo
Uživajte u pravom ljetnom šarenilu i eksploziji okusa.
Priprema:
Biskvit
- Bjelanjke sobne temperature mutiti mikserom, dodavati žlicu po žlicu šećera uz stalno mućenje. Kuhačom lagano umiješati mljevene bademe i brašno.
- Smjesu uliti u veliki pekač obložen masnim papirom (premazan uljem) te peći oko 12 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
- Hladan biskvit odrezati da se dobiju 3 pravokutne trake.
Krema
- Žumanjke, jaja i šećer umutiti mikserom. Kuhati na pari dok smjesa ne postigne temperaturu od 72 °C ili dok kuhača ne ostavi trag na dnu posude. U hladnu kremu mikserom umutiti umućen maslac.
- Umutiti vrhnje za šlag.
- Na tacnu staviti prvu traku biskvita, premazati kremom, složiti narezane marelice te prekriti tučenim vrhnjem. Ponoviti postupak, ali umjesto marelica složiti maline.
- Kolač premazati kremom, ukrasiti po želji; rezanim bademima, voćem, tučenim vrhnjem…
- Tortu hladiti u hladnjaku preko noći te poslužiti.
Slični recepti
Prikaži sve recepte
15 - 45 min
manje od 7 sastojaka
Zdravi slatkiš s malinom kojem nije lako odoljeti!
Kolačići od maline
> 45 min
više od 7 sastojaka
Opasna konkurencija sladoledu!
Semifreddo
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
Toliko arome u jednom kolaču.
Kuglof s vinom i grožđicama
> 45 min
više od 7 sastojaka
Voćna bomba
Moskva torta
Sastojci
Za biskvit:
12 bjelanjaka
12 žlica šećera
200 g mljevenih badema
4 žlice oštrog brašna
Za kremu:
12 žumanjaka
2 jaja
80 g šećera u prahu
1 žličica arome vanilije
250 g maslaca
3 dl vrhnja za šlag
300 g malina
breskve (svježe ili iz kompota)