
Desert za uživanje u svakom zalogaju!
Mango torta
Datum objave: 02.01.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slatko jelo

Priprema:
PODLOGA
- Stijenke kalupa obložiti acetatnom folijom.
- Keks i brusnice usitniti, dodati otopljeni maslac i mlijeko te smjesu utisnuti u kalup promjera 24 cm.
KREMA
- Želatinu preliti vodom i ostaviti nekoliko minuta.
- Mascarpone, namaz i vaniliju umutiti mikserom, dodati otopljenu čokoladu i mango.
- Želatinu ocijediti, dodati mlijeku i lagano zagrijavati da se želatina otopi.
- Dodati smjesi od sira uz stalno mućenje mikserom.
- Kremu preliti preko podloge i hladiti u hladnjaku najmanje sati.
PRELJEV
- Mango oguliti i narezati na kockice.
- Preliti vodom, dodati gustin i kuhati nekoliko minuta.
- Ohladiti.