Brza narudžba
0 kom
Desert za uživanje u svakom zalogaju!

Mango torta

Datum objave: 02.01.2019.
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min Vrsta jela Slatko jelo

Priprema:

PODLOGA

  • Stijenke kalupa obložiti acetatnom folijom.
  • Keks i brusnice usitniti, dodati otopljeni maslac i mlijeko te smjesu utisnuti u kalup promjera 24 cm.

KREMA

  • Želatinu preliti vodom i ostaviti nekoliko minuta.
  • Mascarpone, namaz i vaniliju umutiti mikserom, dodati otopljenu čokoladu i mango. 
  • Želatinu ocijediti, dodati mlijeku i lagano zagrijavati da se želatina otopi.
  • Dodati smjesi od sira uz stalno mućenje mikserom.
  • Kremu preliti preko podloge i hladiti u hladnjaku najmanje sati.

PRELJEV

  • Mango oguliti i narezati na kockice.
  • Preliti vodom, dodati gustin i kuhati nekoliko minuta.
  • Ohladiti. 
Komentari

Sastojci

Za podlogu:

200 g mljevenog keksa

150 g maslaca

50 g brusnica

4 žlice mlijeka

Za kremu:

500 g sira mascarponea

200 g sirnog namaza

200 g bijele čokolade

4 listića želatine

½ dcl mlijeka

1 žličica arome vanilije

2 manga (oguliti i usitniti u blenderu)

Za preljev:

1 mango

1/2 dl vode

1 - 2 žličice gustina

Newsletter
Prijavom ostvaruješ 10% popusta na prvu narudžbu