Vegetarian
Vlastita proizvodnja
Desert za uživanje u svakom zalogaju!
Mango torta
Datum objave: 02.01.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slatko jelo
Priprema:
PODLOGA
- Stijenke kalupa obložiti acetatnom folijom.
- Keks i brusnice usitniti, dodati otopljeni maslac i mlijeko te smjesu utisnuti u kalup promjera 24 cm.
KREMA
- Želatinu preliti vodom i ostaviti nekoliko minuta.
- Mascarpone, namaz i vaniliju umutiti mikserom, dodati otopljenu čokoladu i mango.
- Želatinu ocijediti, dodati mlijeku i lagano zagrijavati da se želatina otopi.
- Dodati smjesi od sira uz stalno mućenje mikserom.
- Kremu preliti preko podloge i hladiti u hladnjaku najmanje sati.
PRELJEV
- Mango oguliti i narezati na kockice.
- Preliti vodom, dodati gustin i kuhati nekoliko minuta.
- Ohladiti.
Slični recepti
Prikaži sve recepte
Sastojci
Za podlogu:
200 g mljevenog keksa
150 g maslaca
50 g brusnica
4 žlice mlijeka
Za kremu:
500 g sira mascarponea
200 g sirnog namaza
200 g bijele čokolade
4 listića želatine
½ dcl mlijeka
1 žličica arome vanilije
2 manga (oguliti i usitniti u blenderu)
Za preljev:
1 mango
1/2 dl vode
1 - 2 žličice gustina