Jedan baš zimski desert koji može služiti i kao međuobrok.
Muffini od batata s orasima
Datum objave: 12.12.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slatko jelo
Priprema:
- Batat ogulimo, narežemo na kocke i skuhamo. Kuha se oko 30 min.
- Kuhani batat vilicom izradimo u pire i ostavimo da se prohladi.
- U posudi pomiješamo jaja sa šećerom te dodamo ulje, nasjeckane orahe, slatki krumpir pire, začine, limunov sok (potreban da bi soda reagirala).
- U ovu smjesu od batata sada dodajemo brašno pomiješano sa sodom te sve zajedno sjedinimo u finu masu.
- U kalup za muffine stavimo papirnate košarice i punimo ih tri četvrtine.
- Odozgo još posipamo nasjeckanim orasima i stavimo u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
- Gotove mufine pustimo da se ohlade i spremni su za jelo.
Slični recepti
Prikaži sve recepte
Sastojci
460 g kuhanog batata
70 g oraha
0,5 dcl maslinovog ulja
3 jaja
soda, limunov sok
2 žlice vode, malo soli
100 g kokos šećera (ili meda, javorov sirup, pasta od datulja)
mljeveni đumbir, cimet
40 g kokos brašna
malo nasjeckanih oraha za posip
Održimo zdravu vezu
Prijavom ostvaruješ 10% popusta na prvu narudžbu