Priprema:
- Datulje namočimo preko noći te im maknemo košticu.
- Kakao maslac otopimo i sve sastojke ubacimo u blender.
- Miješamo smjesu dok ne dobijemo željenu glatkoću.
- Ovakvu smjesu prebacimo u željeni silikonski kalup i stavimo u hladnjak na par sati ili preko noći.
Čokoladni preljev:
- Otopimo žlicu kokos ulja dodamo malo meda ili javorovog sirupa i kakao.
- Sad pažljivo izvadimo kolač iz kalupa te prelijemo čokoladnim preljevom.
- Serviramo i uživamo u zdravoj i finoj varijanti kuglofa.
Smjesa za kalup je od 15 cm, a ako imate veći samo poduplajte sastojke.
Može stajati u hladnjaku i 10 dana.