Vegetarian
Vlastita proizvodnja
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slatko jelo
Ova kombinacija razveseliti će vam dušu!
Priprema:
- Za slaganje baklave je potrebno prebrojati kore te ih podijeliti na 4 dijela (ako imate 12 kora stavljat ćete po 3 kore između krema).
- Slagati 3 kore jednu na drugu, svaku premazati smjesom od jaja te na treću staviti mljeveni mak. Nakapati smjesom od jaja.
- Nastaviti slagati kore i smjesu, nakon 3 kore staviti višnje.
- Nastaviti slagati kore i smjesu, nakon 3 kore staviti mljevene orahe i nakapati smjesom. Baklavu završiti preostalim korama i smjesom. Zadnju koru ne mazati.
- Baklavu narezati na kvadrate, premazati vrhnjem i peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 30 minuta.
- Hladnu baklavu preliti vrućom preljevom (šećer i vodu kuhati nekoliko minuta) i ohladiti.
Sastojci
Za premazivanje kora:
3 jaja
1 čaša (2 dl) jogurta
1 čaša šećera
1 čaša ulja
1 čaša griza
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
500 g kora za savijače
Za nadjeve:
150 – 200 g mljevenih oraha
150 – 200 g mljevenog maka
500 – 600 g višanja
4 žlice kiselog vrhnja
Za preljev:
2 čaše šećera
3 čaše vode