Vegetarian
Vlastita proizvodnja
Fotogenična i fina!
Sirova torta sa spirulinom
Datum objave: 16.08.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme > 45 min
Vrsta jela Slatko jelo
Ako još niste uvrstili spirulinu usvoju prehranu ovo je prilika. Ova modro zelena alga odlična je za naš organizam pa zašto je ne ukomponirati u slastice.
Priprema:
- Kokosovo mlijeko u limenci hladite u hladnjaku preko noći kako bi se krema odvojila od tekućine.
- Indijske oraščiće preliti vodom i ostaviti najmanje 5 sati (najbolje peko noći).
Podloga
- Stijenke kalupa obložiti acetatnom folijom.
- Navedene sastojke staviti i multipraktik i samljeti. Smjesu utisnuti u kalup.
Krema
- Namočene indijske oraščiće ocijediti, isprati te usitniti u multipaktiku. Dodati navedene sastojke i usitniti.
- Plavu spirulinu dodavati po malo do boje koju želite dobiti.
- Kremu ulijevati u kalup, dodati sloj po sloj borovnica te završiti kremom. Tortu čuvati u hladnjaku ili u zamrzivaču.
- Izvaditi iz zamrzivača 2 sata prije posluživanja, ukrasiti voćem i indijskim oraščićima te poslužiti.
Sastojci
Za podlogu:
180 g keksa sa zobenim ili kokosovim pahuljicama
4 žlice zobenih pahuljica
50 g kokosovog maslaca
oko 8 žlica mlijeka (bademovo, zobeno…)
Za kremu:
350 g indijskih oraščića (namočenih preko noći)
100 g kokosove kreme
6 - 7 žlica meda
4 - 5 žlica mlijeka (bademovo, zobeno…)
1 žličica arome vanilije
1 žličica plave spiruline
oko 200 g borovnica
Za ukrašavanje:
borovnice
indijski orah