Vlastita proizvodnja
Nezaobilazan su dio svakog blagdanskoga stola.
Uskrsni keksi sa lješnjacima
Datum objave: 15.04.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
> 45 min
više od 7 sastojaka
15 - 45 min
manje od 7 sastojaka
> 45 min
više od 7 sastojaka
< 15 min
manje od 7 sastojaka
Priprema:
Keksi
- Maslac, jaje i šećer umutiti mikserom, dodati ostale sastojke te umijesiti tijesto. Tijesto razviti na debljinu oko 5 mm.
- Kalupom izrezati kekse, polovinu s rupicom u sredini.
- Složiti izrezane kekse na pekač obložen masnim papirom i peći oko 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
- Pečene kekse s rupicom posuti šećerom u prahu.
Krema
- Jaja, žumanjke, šećer i sol umutiti mikserom. Dodati sok od limuna.
- Kuhati na pari uz stalno miješanje oko 10 minuta ili dok smjesa ne dosegne temperaturu od 72 ˚C. Dodati maslac izrezan na kockice i miješati dok se ne otopi. Ohladiti.
- Lijepiti kekse kremom od limuna.
Slični recepti
Prikaži sve recepte
> 45 min
više od 7 sastojaka
Fini, aromatični, mirisni kruh Pinca!
Uskršnji Panettone
15 - 45 min
manje od 7 sastojaka
Delicija koju sa veseljem pravimo.
Uskršnja pletenica
> 45 min
više od 7 sastojaka
Torta sa kojom ćete očarati svakoga gosta.
Karamel lješnjak torta
< 15 min
manje od 7 sastojaka
Ako još niste probali svakako probajte, oduševit ćete se divnim baršunastim okusom.
Mlijeko od lješnjaka
Sastojci
Za tijesto:
150 g maslaca
1 jaje
50 g šećera
1 vanilin šećer
oko 150 g oštrog brašna
oko 150 g glatkog brašna
1 ravna žličica praška za pecivo
100 g tostiranih mljevenih lješnjaka
Za kremu od limuna:
3 jaja
2 žumanjaka
150 grama šećera
prstohvat soli
1,5 dl soka od limuna
100 grama maslaca