Vegetarian
Vlastita proizvodnja
Poslastica fantastičnog okusa spremna da osvoji Vaša nepca.
Zdrava, sirova čokoladna torta
Datum objave: 31.12.2018.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slatko jelo
Priprema:
- U blender ubaciti bademe, namočene datulje, kokos ulje prethodno rastopiljeno na vodenoj pari (na hladnoći je u krutom stanju) i sve ostale sastojke te ih usitniti dok se ne dobije lijepa jednolična smjesa.
- Kalup za kolače na dnu obložiti papirom za pečenje te u njega isipati dobivenu smjesu i lijepo ju poravnati i utisnuti prstima te staviti u hladnjak da se stegne a za to vrijeme napraviti gornji kremasti sloj.
- Avokado koji mora biti zreo oguliti, izvaditi košticu te meso narezati na kocke i ubaciti u blender, dodati indijske oraščiće koje smo prije toga par sati namakali ili preko noći namakali u vodi, te sve ostale sastojke miješati dok se ne dobije predivna kremasta masa.
- Preporučamo uvijek probati jer se ukusi za slatko razlikuju pa uvijek možete dodati još nešto po svom guštu.
- Dobivenu čokoladnu kremu rasporediti na podlogu u kalupu i ostaviti sve zajedno preko noći da se stegne i lijepo odstoji.
- Drugi dan samo rubove lagano odvojiti tankim nožem od ruba kalupa i izvaditi tortu van.
- Ukrasiti ju po želji nekim voćem, narom, brusnicama ili jednostavno sjeckanim bademima i sl.
- Jako ukusna i zdrava poslastica je tu!
Sastojci
250 g badema
80 g kokos ljuskica
2 žlice kokos vrhnja
70 g datulja (ili meda)
50 g kokos ulja
Za gornji sloj:
2 zrela avokada oko 300g
100 g meda
70 g kokos ulja
50 g kakaa
2 žlice kokos mlijeka ili vrhnja
150 g indijskih oraščića, koje je prije pripreme potrebno namočiti