Vegetarian
Vlastita proizvodnja
Komentiraj
Vrijeme pripreme > 45 min
Vrsta jela Slano jelo
Za ovaj gulaš nije potrebno posebno znanje u kuhinji, dovoljno je pratiti naše korake i biti malo strpljiv zbog dugog dinstanja kako bi gulaš dobio na svojoj gustoći i mekoći što će se svakako isplatiti.
Servirati možete uz njoke, knedle ili pak ovako kako smo mi to napravili, uz tjesteninu.
- Na ulju prepržite junetinu i krupno sjeckani luk. Dodajte im začine te promiješajte.
- Ulite crno vino, dodajte sjeckanu rajčicu, koncentrat rajčice, chilli i pustite da prokrčka par minuta.
- Zatim dodajte vodu, češnjak, suhe smokve i posolite po želji.
- Gulaš ostavite da se kuha 2-3 sata.
- Kada meso omekani gulaš je gotov te ga možete poslužiti uz tjesteninu ili neki drugi prilog po Vašoj želji.
