Hladna salata od bijelog graha
Koliko puta ste krenuli na posao bez ideje što jesti ili što pripremiti za dan pun poslovnih izazova gdje baš jelo može biti taj opuštajući faktor koji će Vas pogurati u nastavku dana. Kod mnogih odgovor na to pitanje su hladne zdrave salate jer su idealne za brzi, osvježavajući, hranjivi obrok koji možeš pripremiti u vrlo kratkom roku. Donosimo ti baš jednu ukusnu i bogatu za koju će Vas kolege sigurno pitati za recept. ?
I naravno, nikako zaboraviti parmezan-vječiti sastojak za tjesteninu bez kojeg ni mi ne možemo. ?
Prvo je potrebno pripremiti sastojke.
- Skuhamo tjesteninu u vašem izboru. U vodu staviti kuhati bijeli grah, a na ulju prepržimo pileća prsa koja smo prethodno usitnili na kockice.
- Narežemo crvenu papriku na kockice, a kisele krastavce na ploškice.
Sada počinjemo sa slaganjem salate.
- U posudu dodamo kuhanu tjesteninu i grah, pečenu piletinu, sjeckanu papriku i krastavce, kukuruz i mileram. Sve zajedno začinimo solju, paprom i čilijem po želji. Dobro promiješamo i posipamo parmezanom.
- Salatu možete par sati ostaviti u hladnjaku kako bi se dobro ohladila, a biti će i odličan prilog mesu s roštilja.