Nema konkurencije ovome gulašu...uvjerite se sami!
Irski gulaš sa crnim pivom i suhim šljivama
Datum objave: 06.12.2018.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme > 45 min
Vrsta jela Slano jelo
Priprema:
- Na ulju propržiti narezani luk i poriluk nekoliko minuta. Dodati meso narezano na kockice i pržiti dok ne promijeni boju. Posuti brašnom, umiješati te meso preliti temeljcem.
- Dodati narezani češnjak, rajčicu, začine i sitno narezane suhe šljive. Uliti pivo i kuhati oko 60 minuta.
- Dodati narezanu mrkvu i krumpir te pržene gljive. Ulijevati temeljac po potrebi i kuhati dok povrće ne postane meko.
- Posuti rezanim peršinom i poslužiti uz salatu po izboru.
Orginalni recept dostupan na stranici:
Sastojci
2 žlice ulja
1 glavica luka
1 poriluk
800 g junetine
1 žlica glatkog brašna
2 režnja češnjaka
4 žlice koncentrata rajčice
sol
papar
dimljena paprika
2 lista lovora
5 suhih šljiva
3 dl crnog piva
povrtni temeljac po potrebi
4 mrkve
4 – 5 krumpira
300 g gljiva
peršin
Newsletter
Prijavom ostvaruješ 10% popusta na prvu narudžbu