Iako se sam crumble možete raditi i na više načina mi smo se odlučili na kombinaciju s datuljom koja je puna minerala. Datulja se još popularno naziva i prirodnim slatkišem što je čini savršenom za ovu kombinaciju uz zobene pahuljice koje će ovaj divan desert obogatiti potrebnim vlaknima i antioksidansima što će omogućiti da lakše izdržite radni dan uz ovaj zdrav i bogat obrok.
U posudu za kuhanje dodajemo očišćene datulje i sok od limuna, te kuhamo i miješamo dok se datulje ne otope
U drugu zdjelicu u koju usipamo zobene pahuljice, dodamo oštro brašno, pola žlice praška za pecivo kao i pola žličice cimeta, med i otopljenog kokosovog ulja
Sve dobro promješamo, te 2/3 prebacimo u posudu za pečenje, poravnamo i lagano pritisnemo prvi sloj, preko toga dodamo i razmažemo već pripremljenu pastu od datulja, te preko nje pospemo s ostalih 1/3 zobenih pahuljica, također lagano pritisnemo.
Pečemo na 180 C od 25 do 30 minuta
Ostavite preko noći u hladnjaku.
Sljedeći dan servirajte i uživajte u ovom predivnom hrskavom obroku
< 15 min
manje od 7 sastojaka
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
< 15 min
manje od 7 sastojaka
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
300 g očišćenih datulja
Oko 400 ml vode
Sok pola limuna
200 g zobenih pahuljica (cijelo zrno)
125 g oštrog brašna
½ žličice praška za pecivo
½ žličice cimeta
Prstohvat soli
100 g meda
100 g otopljenog kokosovog ulja
