Crumble od zdravih datulja i zobenih pahuljica
Iako se sam crumble možete raditi i na više načina mi smo se odlučili na kombinaciju s datuljom koja je puna minerala. Datulja se još popularno naziva i prirodnim slatkišem što je čini savršenom za ovu kombinaciju uz zobene pahuljice koje će ovaj divan desert obogatiti potrebnim vlaknima i antioksidansima što će omogućiti da lakše izdržite radni dan uz ovaj zdrav i bogat obrok.
-
U posudu za kuhanje dodajemo očišćene datulje i sok od limuna, te kuhamo i miješamo dok se datulje ne otope
-
U drugu zdjelicu u koju usipamo zobene pahuljice, dodamo oštro brašno, pola žlice praška za pecivo kao i pola žličice cimeta, med i otopljenog kokosovog ulja
-
Sve dobro promješamo, te 2/3 prebacimo u posudu za pečenje, poravnamo i lagano pritisnemo prvi sloj, preko toga dodamo i razmažemo već pripremljenu pastu od datulja, te preko nje pospemo s ostalih 1/3 zobenih pahuljica, također lagano pritisnemo.
-
Pečemo na 180 C od 25 do 30 minuta
-
Ostavite preko noći u hladnjaku.
-
Sljedeći dan servirajte i uživajte u ovom predivnom hrskavom obroku