Zdrava tjestenina
Domaća tjestenina od heljdinog i rižinog brašna
Datum objave: 28.09.2020.
Komentari
(0)
Komentiraj
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
> 45 min
više od 7 sastojaka
15 - 45 min
manje od 7 sastojaka
> 45 min
više od 7 sastojaka
> 45 min
Vrijeme pripreme > 45 min
Vrsta jela Slano jelo
Mi smo ljubitelji tjestenine i donosimo vam recept za jednu drugačiju paštu napravljenu od brašna heljde i riže.
Priprema:
- Pomiješati ove dvije vrste brašna i dodati malo soli i jaja te sve zajedno umijesiti.
- Po potrebi dodavati po žlicu vode. Tijesto neka bude tvrđe. Oblikujemo valjak i režemo kolutove.
- Sada rukama pobrašnivši svaki kolut tijesta oblikujemo ovalnu plahticu.
- Kada smo sve oblikovali krećemo na mašinu za tjesteninu.
- Plahtice ćemo razvaljati na 2 puta.
- Prvo provlačimo na na deblje i onda sve još jednom na željenu debljinu. Po potrebni brašnimo.
- Sada od dobivenih plahtica možemo ručno rezati rezance ili ih jednostavno napraviti na mašinu.
- Mi smo napravili široku tjesteninu, rezance za juhu i naribali kašicu. Dobivenu tjesteninu posušimo i spremimo na suho mjesto.
- Također vam razvučene plahtice mogu služiti i za lazanje, onda ih nemojte rezati samo ih tako osušite.
Slični recepti
Prikaži sve recepte
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
Prava poslastica!
Heljdini ravioli u svilenom umaku
> 45 min
više od 7 sastojaka
Uz ove trikove ne možete pogriješiti!
Raspucani od rižinog brašna
15 - 45 min
manje od 7 sastojaka
Idealno za hladne dane!
Japrak s heljdom
> 45 min
više od 7 sastojaka
Odlična zamjena za kruh!
Heljduša sa sirom i maslinama
> 45 min
Ukusan i zdrav kruh bez glutena za više dana!