Tortilje su uvijek dobra ideja kada stiže društvo. Kombinirati ih možete sa slatkim namazima ili slanim umacima i narescima.
Priprema:
Stavite brašno, sol i chia sjemenke u zdjelu, polako dodajte vruću vodu i ulje uz stalno miješanje vilicom dok se tijesto ne formira u male grudice i dok se voda ne upije.
Zamijesite mekano tijesto. Ostavite da se odmori na 30 minuta na sobnoj temperaturi.
Nakon što se tijesto odmorilo, mijesite ponovno tijesto na radnoj površini. Zatim ga rasijecite na 4 jednaka dijela.
Svaki dio razvucite u obliku valjka i ponovno podijelite svaki dio na 4 dijela.
Svaki dio izravnajte u obliku malog okruglog diska. Vrh svakog diska premažite s malo ulja i stavite na vrh drugog diska.
S valjkom izvaljajte ta 2 diska u obliku kruga od 18 cm. Prije no što izvaljate tortilje pospite površinu brašnom.
Zagrijte tavu na srednju temperaturu i stavite tortilju u tavu. Kada primijetite pojavljivanje zračnih mjehurića preokrenite tortilju i pecite na drugoj strani.
Prebacite pečene tortilje na tanjur i prekrijte kuhinjskom krpom kako bi bile mekane.
> 45 min
više od 7 sastojaka
