Brza narudžba
Košarica 0 kom
Vrhunska slastica!

Galette s jabukama

Datum objave: 23.08.2019.
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min Vrsta jela Slatko jelo

Priprema:

Tijesto

  • Brašno i maslac umiješati (može u multipraktiku), dodati navedene sastojke i sjediniti.
  • Tijesto omotati prozirnom folijom i staviti u hladnjak na 30 minuta.
  • Tijesto podijeliti na dva dijela, tanko razviti i premazati kremom (ostaviti 2 - 3 cm ruba bez kreme).
  • Jabuke narezati na kriške, složiti preko kreme i nakapati sokom od limuna.
  • Preklopiti tijesto preko jabuka, premazati mlijekom i posuti šećerom.

Krema

  • Bjelanjke umutiti mikserom, dodati navedene sastojke i umiješati.

 

  • Galette peći u pećnici zagrijanoj na 180 °C  30 – 40 minuta.
  • Poslužiti uz sladoled, preliti karamelom i posuti rezanim orasima.
Komentari

Sastojci

Za tijesto:

200 g glatkog brašna

200 g oštrog brašna

150 g maslaca

40 g šećera u prahu

2 žumanjka

1 vanilin šećer

oko 100 g kiselog vrhnja

Za kremu:

2 bjelanjaka

200 g mljevenih oraha

2 žlice šećera

2 - 3 jabuke

2 žlice soka od limuna

Za premazivanje i posipanje tijesta:

1 žlica mlijeka

1 žličica šećera 

Za ukrašavanje:

sladoled

karamel

rezani orasi

Newsletter
Prijavom ostvaruješ 10% popusta na prvu narudžbu