
Brzo gotovo, a još brže nestaje s tanjura!
Galette s rajčicom i tikvicama
Datum objave: 12.08.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slano jelo

Zdrava pizza i prava poslastica za vegetarijance.
Priprema
Tijesto
- Brašno i kockice maslaca utrljati, te dodati navedene sastojke.
- Brzo umijesiti, staviti u vrećicu i hladiti u hladnjaku 60 minuta.
Nadjev
- Tikvicu i rajčice narezati na ploške, posoliti i ostaviti 15 minuta. Papirnatim ručnikom ukloniti tekućinu.
- Sir narezati na ploške.
- Na masnom papiru tanko razviti tijesto, složiti ploške sira pa povrće (ostaviti prazan rub oko 3 cm) te preklapati tijesto oko povrća.
- Preklopljene dijelove tijesta premazati umućenim jajetom, posuti bučinim golicama i ribanim parmezanom. Ukrasiti začinskim biljem te peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 40 minuta.
- Pitu ostaviti oko 10 minuta te rezati i poslužiti.