Vegetarian
Vlastita proizvodnja
Definitivno pravi slatki užitak.
Slatki kruh
Datum objave: 03.04.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slatko jelo
Priprema:
- Umiješati suhe sastojke.
- Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg.
- Žumanjke, jogurt, mlijeko i otopljeni maslac umiješati pjenjačom te dodati suhoj smjesi. Umutiti mikserom.
- Smjesi dodati snijeg od bjelanjaka i narezano voće te umiješati kuhačom.
- Kalup premazati masnoćom, posuti brašnom i uliti smjesu. Kruh peći u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 45 minuta (probati drvenim štapićem je li kruh pečen-ako ne ostane smjese na štapiću pečen je).
Glazura
- Šećeru dodavati žlicu po žlicu hladne vodu i miješati pjenjačom.
- Smjesa treba biti dovoljno rijetka da se može preliti preko kruha, ali ne previše da nije prozirna.
Sastojci
Za kruh:
3 jaja
400 g brašna
50 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
2 žličice praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
prstohvat soli
1 dl jogurt
1,8 dl mlijeka
50 g maslaca
200 g suhih smokava
100 g oraha
100 g lješnjaka
100 g grožđica
Za preljev:
80 g šećera u prahu
nekoliko žlica hladne vode