Brza narudžba
0 kom
Fantastičan spoj!

Pletenica s makom i orasima

Datum objave: 16.12.2022.
Komentiraj
Vrijeme pripreme > 45 min Vrsta jela Slatko jelo

Svi obožavamo bakino dizano tijesto s orasima ili makom, zar ne!?

Isprobaj naš recept u kojem smo spojili oba okusa i otkrij fantastičan recept idealan za  popodnevni čaj ili tijekom blagdana.

 

 

  • Prvo pripremimo kvasac. Toplo mlijeko, kvasac i šećer pomiješamo i ostavimo 10 minuta da se kvasac digne.
  • Sada radimo tijesto: Pomiješamo suhe sastojke (glatko brašno, šećer, vanilin šećer, prstohvat soli) te u njih dodamo mokre (kvasac, otopljeni maslac, žumanjke i toplo mlijeko). Umijesimo i ostavimo sastrane 60 minuta.
  • Ugrijemo mlijeko i istućemo bjelanjke u snijeg (zasebno za svaki nadjev).
  • Nadjev: U jednoj posudi pomiješamo mak, šećer i vanilin šećer, a u drugoj posudi mljeveni orah, šećer i vanilin šećer. U svaku posudu dodamo vruće mlijeko i snijeg od bjelanjka te promiješamo obje smjese.
  • Podijelimo tijesto na dva jednaka dijela. Razvaljamo tijesto i nadjenemo smjesom od maka. Zarolamo. Isto napravimo i sa smjesom od oraha.
  • Dvije rolade isprepletemo tako da dobimo pletenicu te ostavimo oko 20-ak minuta sastrane.
  • Pletenicu stavimo na papir za pečenje, zarežemo ju na par strana te premažemo jajetom.  Pečemo na 180 stupnjeva 30-40 minuta.
Komentari

Sastojci

Sastojci za tijesto:

500 g glatkog brašna

30 g svježeg kvasca

2 žumanjka

60 g otopljenog maslaca

80 g šećera

malo soli, 1 vanilin šećer

korica limuna

oko 2,5 dl mlijeka

 

Sastojci za nadjev od maka:

200 g maka

70 g šećera

oko 1,5 dl mlijeka

1 vanilin šećer, 1 bjelanjak

 

Sastojci za nadjev od oraha:

200 g oraha

70 g šećera

oko 1 dl mlijeka

1 vanilin šećer, 1 bjelanjak

 

1 jaje za premazivanje

Newsletter
Prijavom ostvaruješ 10% popusta na prvu narudžbu
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

 

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Sendgrid

Google analytics