Vegetarian
Bez dodatne soli

Lagano jelo koje možete pripremiti tijekom cijele godine.
Kod kuhanja ostavimo malo pečenih gljiva sastrane kako bismo ih dodali na kraju kod serviranja na već gotovo jelo.
1 glavica luka
2 žlice maslinovog ulja
200 g quinoe
200 g gljiva
150 g brokule
7 dcl vode
Himalajska sol, papar,
Mažuran, mješavina suhih začina, granulat češnjaka