Vegetarian
Vlastita proizvodnja
Heljda s ricotom i špinatom
Datum objave: 11.10.2022.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slano jelo
Sočno vege jelo biti će odličan samostalan obrok ili fini prilog uz pečeno meso.
- Heljdu namočimo dva sata prije pripreme jela.
- Luk i češnjak nasjeckamo na sitno te lagano prepržimo na maslinovom ulju.
- Dodamo grančicu ružmarina i lagano pržimo dok ona ne pusti svoje mirodije, nakon toga ju izvadimo.
- Namočenu heljdu dobro isperemo, ocijedimo i stavimo lagano dinstati cca 20-ak minuta. Malo po malo podlijevamo temeljcem.
- Dodamo začine po želji.
- Dodamo špinat i mini rajčice razrezane na ¼ te dinstamo još 10-ak minuta.
- Kada je gotovo maknemo s vatre, dodamo maslac i ricotu te dobro promiješamo da se sve poveže.
- Ukoliko želite jelo možete prebacite u vatrostalnu posudu, po vrhu posuti mozzarellu i stavite u pećnicu na 200 stupnjeva par minuta dok se mozzarella ne rastopi.
