Jelo koje može krasiti Vaš badnji stol.
Orada sa pestom
Datum objave: 18.12.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme > 45 min
Vrsta jela Slatko jelo
Obogatite okus ribe fantastičnim pestom od aromatičnih namirnica
Priprema:
- Ribu marinirajte i ispecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 25 do 30 minuta ili još bolje ako ju imate prilike ispeći na roštilju.
- Kelju očistimo lišče od stabljike jer je ona gorka.
- Sve sastojke ubacimo u procesor i izradimo smjesu do željene glatkoće.
- Možemo također dodati i pola avokada koji će ovaj umak učiniti nutritivno hranjivijim i dobit ćemo glatku svilenu kremu.
- Sočno mekano meso orade uz naš zeleni pesto i prilog od povrća svidjet će se i najzahtjevnijem nepcu.
- Ako nemamo kovrčavi kelj možemo koristiti špinat, blitvu ili jednostavno vezicu svježeg začinskog bilja.
- Sa okusima se poigrajte i začinite po volji.
Sastojci
riba (izbor ribe neka bude po vašem ukusu)
svježe začinsko bilje, sol, ulje, češanj češnjaka
vezica kovrčavog kelja
peršinovo lišće
par češnjeva češnjaka
bosiljak sviježi ili suhi
1 dcl maslinovog ulja
malo soli
sok od limuna
bučine golice