Brza narudžba
Košarica 0 kom
Vrlo ukusan i zasitan obrok.

Polpete od zelene leće

Datum objave: 07.05.2019.
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min Vrsta jela Slano jelo

Leća je vrlo zdrava namirnica pogodna za pravljenje puno jela! 

Priprema:

  • Zelenu leću namočimo u hladnoj vodi oko 2 do 3 sata kako bi povećali njezinu probavljivost i brže ju skuhali.
  • Leću kuhamo oko 35 minuta dok ne omekša u posoljenoj vodi.
  • Šampinjone narežemo na tanke listiće i popržimo na malo ulja dok ne ispari tekućina, dodamo luk koji smo narezali na jako sitno ili usitnili u sjeckalici, narezani češnjak i kratko popržimo sve zajedno.
  • U posudi razmutimo jaje, dodamo ohlađenu kuhanu leću, popržene šampinjone, nasjeckano peršinovo lišće te začinimo solju i biberom.
  • Naribamo dimljeni sir (ako želimo) i sve zajedno izradimo u smjesu.
  • Rukamo oblikujemo polpete željene veličine i stavljamo u lim na papir za pečenje.
  • Pečemo oko 20 min na 180 stupnjeva, izvadimo i na svaku polpetu odozgo stavimo ploškicu mozzarele i posipamo bučinim sjemenkama te zapečemo do kraja još oko 10 minuta.

 

Ove polpete možete servirati sa salatom od crvenog kupusa uz bučine sjemenke, limunov sok i malo bučinog ulja.

Komentari

Sastojci

300 g zelene leće 

pola glavice luka

1 češanj češnjaka

250 g šampinjona

1 jaje

1 žlica ulja

peršinovo lišće

sol, biber

oko 50 g dimljenog sira (za vegane ovo izostaviti)

mozzarela

bučine golice

Newsletter
Prijavom ostvaruješ 10% popusta na prvu narudžbu