Vegetarian
Vlastita proizvodnja
Praktična zamjena za meso.
Štruca od leće
Datum objave: 22.10.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slano jelo
Odlično će se slagati uz umak od paprike i indijskih oraščića, potražite recept na našem webu.
Priprema:
- Leću i rižu skuhati svako posebno i ohladiti.
- Sjemenke lana sameljemo u mlinu za kavu ili sjeckalici.
- Luk nasjeckati na što sitnije i popržiti te dodati češnjak, na ploške narezane šampinjone, naribanu mrkvu, rajčicu i začiniti te prodinstati dok gljive ne puste vodu.
- U posudi umutimo vilicom jaja, dodamo rižu, leću, smjesu koju smo dinstali, kukuruz i mljeveni lan.
- Sve zajedno dobro izradimo i stavimo u kalup za pečenje.
- Pečemo 45 minuta na 180 stupnjeva.
- Pustimo da se ohladi i serviramo.
Sastojci
300 g zelene leće
150 g riže
150 g šampinjona
1 mrkva
1 luk
Češanj češnjaka
100 g kukuruza šećerca
2 žlice koncentrata rajčice
3 žlice mljevenog lana
2 jaja
Sol, biber
Peršinovo lišće