
Za gozbu usred tjedna.
Svinjski lungić sa suhim šljivama
Datum objave: 02.10.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slano jelo

Priprema:
- Od svinjskog lungića načiniti odrezak pravokutnog oblika. Malo ga stanjiti batom za meso.
- Meso posoliti i posuti paprom. Složiti kriške slanine (ili šunke) i suhe šljive.
- Nadjeveni odrezak uviti u roladu.
- Roladu omotati tankim kriškama slanine i vezati kuhinjskim koncem.
- Peći u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 45 minuta. Ako slanina počne tamniti pokriti folijom.
- Roladu malo ohladiti, ukloniti kuhinjski konac i narezati.