Vegetarian
Vlastita proizvodnja
Neizostavni dio zimskog stola.
Trganci s bučom
Datum objave: 11.01.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
< 15 min
više od 7 sastojaka
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slano jelo
Priprema:
- Buču oguliti i očistiti od sjemenki, narezati ju na komade oko 2 cm i kuhati oko 20 minuta, ocjediti i pustiti da se ohladi.
- Kada je tikva ohlađena štapnim mikserom ili vilicom napraviti pire te u jednu posudu dodati sve sastojke i umijesiti lijepo glatko ne pretvrdo tijesto.
- Po potrebi dodati još brašna.
- Od tijesta uzimati komadiće koje dlanovima oblikovati u male ploške od kojih jednostavno prstima trgamo komadiće i ubacujemo u kipuću vodu.
- Kuhani su kada isplivaju na površinu.
- Tada ih ocjediti i preliti umakom po želji, mi preporučamo preljev od špeka i bućinih golica.
PRELJEV:
- Slaninu narezati na male tanke komadiće i propržiti na tavici na ulju.
- Kada je slanina pečena dodati isjeckane bućine golice.
- Dobivenu smjesu preliti preko trganca i promiješati.
Slični recepti
Prikaži sve recepte
< 15 min
više od 7 sastojaka
Nevjerojatno osvježavajuća i okrepljujuća juha bez kuhanja.
Hladna zelena juha
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
Osvježavajuća salata sa kojom ćete biti siti i zadovoljni.
Salata sa tjesteninom
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
Fina, aromatična i mirisna juha predivne boje sigurno će nas ugrijati.
Juha od buće
Sastojci
300 g buče (hokaido tikva)
250 g brašna
1 žumanjak
malo soli
1 žlica bućinog ulja
Za preljev:
željena količina špeka
bućine golice