Umak koji obara svojom kremoznošću i finim aromatičnim okusom.
Umak od paprike i indijskih oraščića
Datum objave: 16.08.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
< 15 min
manje od 7 sastojaka
< 15 min
manje od 7 sastojaka
Vrijeme pripreme < 15 min
Vrsta jela Prilozi
Sami napravite fini, lagani i zdravi umak koji ne sadrži meso, sireve i jaja a istovremeno daje bogatu kremastu teksturu.
Priprema:
- Indijske oraščiće ostavimo namakati preko noći, ako imamo vremena zamijenimo vodu nakon par sati.
- Paprike ispečemo u pećnici ili na roštilju i ogulimo im kožicu te ih očistimo od sjemenki.
- U procese stavljamo indijske oraščiće, isfiletiranu papriku i dodajemo sve ostale sastojke.
- Pustimo ga da radi dok ne dobijemo glatku smjesu.
- Ako nam se čini pregusto dodamo malo vode i to je sve.
U slučaju da ne volite ljuto izostavite papar.
Ovaj umak možete napraviti i dan ranije te ga pohraniti u staklenu teglicu i koristiti po potrebi.
Slični recepti
Prikaži sve recepte
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
Brzo gotovo, a još brže nestaje s tanjura!
Galette s rajčicom i tikvicama
< 15 min
manje od 7 sastojaka
Odlična i kao obrok i kao međuobrok!
Salata sa pinjolima
< 15 min
manje od 7 sastojaka
Naravno da ga možete kupiti u dućanu ali zašto ga nebi napravili sami...
Pesto od začinskog bilja sa pinjolima
Sastojci
150 g indijskih oraščića
3 crvene rog paprike
1 češanj češnjaka (ako vam smeta izostavite)
3 žlice maslinovog ulja (ili ulja po ukusu)
Malo limunovog soka
Malo soli
Sviježi timijan ili začin po ukusu npr. peršin
Malo kajenskog papra za ljutinu
Pinjoli
Održimo zdravu vezu
Prijavom ostvaruješ 10% popusta na prvu narudžbu