Idealan za mesna jela.
Umak od suhih marelica
Datum objave: 03.09.2019.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Prilozi
Volite slatke umake uz meso!? Onda ste na pravom mjestu! Pripremite umak od suhih marelica i uživajte u novim okusima.
Priprema:
- Dinstati usitnjen luk, češnjak i mrkvu na malo maslinovog ulja.
- Dodati toć od teletine, vodu, nasjeckane marelice i sve zaliti bijelim vinom.
- Začiniti začinima po želji.
- Kuhati poklopljeno 10-15 minuta dok marelice ne omekšaju i puste slatkoću.
- Tko želi može cijeli umak izmiksati štapnim mikserom da se dobije glatka, jednolična smjesa.
- Poslužiti uz teletinu, janjetinu ili drugo meso po želji.
Sastojci
1 glavica luka
2 mrkve
2 češnja češnjaka
100 g nasjeckanih suhih marelica
50 ml toća od pečene teletine
50 ml bijelog vina
50 ml vode
bosiljak
origano
sol