Brza narudžba
Košarica 0 kom
Naravno da ga možete kupiti u dućanu ali zašto ga nebi napravili sami...

Pesto od začinskog bilja sa pinjolima

Datum objave: 28.12.2018.
Komentiraj
Vrijeme pripreme < 15 min Vrsta jela Prilozi

Priprema:

  • U mužar staviti listiće bilja, sol i polako ih kružnim pokretima usitnjavati kako bi se esencijalna ulja iz žilica listova otpustila, dodati pinjole koji će umaku dati predivnu kremastu teksturu i divan okus, dodati češnjak i ulijevati pomalo maslinovo ulje.
  • Kada se dobije lijepa masa na kraju dodati ribani sir.
  • Umak ulijevati u flašicu i odozgo nasipati još ulja kako ne bi oksidirao te ga spremiti u hladnjak.
  • Predivno se slaže na tjestenini, kada se skuha tjestenina odvojiti umaka koliko želite te u njega možete dodati malo vode u kojoj se kuhala tjestenina te sve zajedno sjediniti, dobit ćete predivno jelo, a također ga možete koristiti za njoke, kao dodatak gustim juhama uz kuhano meso ili jednostavno kao namaz.
  • Izrada pesta ručno u mužaru zahtjeva strpljenje no možete ga napraviti i u sjeckalici ili pomoću štapnog miksera.
  • Umjesto pinjola umak se može obogatiti bademima, lješnjacima, orasima itd., te pustiti mašti na volju i dodati baš ono što vi želite i sastojke koji vama odgovaraju kao što je npr. ljuta papričica, limunov sok ili aceto balsamico.
Komentari

Sastojci

listići mažurana, bosiljka, mladog špinata

pinjoli

1 češanj češnjaka

sol

pola dcl maslinovog ulja

tvrdi ovčji sir (možete staviti po želji vrstu sira)

Newsletter
Prijavom ostvaruješ 10% popusta na prvu narudžbu
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

 

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Sendgrid

Google analytics