Vegetarian
Vlastita proizvodnja
Savršeno rješenje za ljetne mjesece.
Pureća prsa sa sezamom iz woka
Datum objave: 28.12.2018.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slano jelo
Pripremanje u Wok-u je odlično, jer sve što imate u vrtu možete u njemu spremiti na brz i zdrav način.
Priprema:
- Kod kuhanja u Woku poželjno je sastojke narezati na slične oblike i paziti da povrće ostane sočno i hrskavo.
- Pureća prsa narezati na trakice, posoliti i malo uvaljajti u gustin te ih propržiti na ulju par minuta.
- Nakon toga ih izvaditi na tanjur i u wok ubaciti povrće po želji.
- Mi smo koristili tikvice koje smo u tren oka narezali na široke spirale, propekli ih par minuta, sjedinili sa mesom, posipali tostiranim sjemenkama sezama, ukrasili cherry rajčicama i peršinom te sve zajedno pokapali sa malo soka limete za svježinu.
- Ovaj predivan obrok gotov je za pola sata, serviranje je u woku jer zaista izgleda predivno, sve što je potrebno je puniti zdjelice mirisnom hranom i uživati u zdravom obroku.
Sastojci
600 g otkoštenih purećih prsa
malo gustina
1,3 kg tikvica
2 žlice sezamovog ulja
3 žlice sezamovih sjemenki
sol, cherry rajčice, francuski peršin i sve što vam padne na pamet za ukrašavanje poput npr. rikule i sl.