Vegetarian
Vlastita proizvodnja
Ovo nutritivno bogato i ukusno jelo zaista obožavamo.
Ragu od leće
Datum objave: 28.12.2018.
Komentari
(0)
Komentiraj
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
> 45 min
više od 7 sastojaka
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slano jelo
Priprema:
- Luk nasjeckati na sitno te ga na ulju popržiti i dodati protisnuti češnjak, gore staviti korijenasto povrće koje smo narezali na male kockice i sve zajedno malo prepržiti.
- Uliti oko 600 ml pasirane rajčice, dodati vodu, začine, lovorov list i pustiti da se lagano krčka oko 20 minuta.
- Sada dodajeti leću i kuhati još oko 20 minuta.
- Gustoća umaka ovisi o vašoj želji i dodavanju tekućine, šećer ne treba stavljati jer mrkva i pastrnjak daju jelu savršenu slatkoću.
- Ovaj je ragu bez mesa tzv. lažni Bolognese ali okusom ne zaostaje ni malo.
- Idealan je za preliti preko tjestenine, palente, njoka, krumpira, gore možete naribati topivi sir i posipati listićima peršina.
Slični recepti
Prikaži sve recepte
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
Praktična zamjena za meso.
Štruca od leće
> 45 min
više od 7 sastojaka
Toplo i ukusno varivo uvijek je rado viđeno na stolu.
Povrtno varivo sa crvenom lećom
15 - 45 min
više od 7 sastojaka
Definitivno najlakši način da navučete bilo koga na zdravu prehranu.
Palačinke od crvene leće
Sastojci
2 žlice maslinovog ulja
1 glavica ljubičastog luka
1 češanj češnjaka
1 pastrnjak
1 velika kriška celera
1 žuta mrkva
2 crvene mrkve
300 g zelene leće
500 do 800 ml pasirane rajčice (ovisi o želji jačine umaka)
malo kima, sol, lovorov list,
po želji malo crnog vina i ćili paprićica ako želite da umak ima malo ljutine
peršinovo lišće