Zdrava i ukusna salata od leće idealna je kao obrok na poslu.
Salata od zelene leće
Datum objave: 28.12.2018.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Salate
Priprema:
- Prvo leću natopimo oko sat do 2 i to iz razloga jer se potapanjem smanjuje sadržaj fitina i tanina u njoj te se poveće probavljivost.
- Zatim skuhamo leću u vodi uz dodatak lovorovog lista oko 35 min, pripazite da se ne raskuha kako ne bi nastala kaša, te ju pustimo da se ohladi.
- Luk narežemo na kolutove, usitnimo lišće svježih začina te začinimo našu salatu po želji.
- Možete dodati i aceto balsamico koji daje fin slatkasti okus nasuprot ljutom luku te npr. kockice feta sira i sl.
