Vegetarian
Bez dodatne soli

Ove sirove kuglice od brokule izvrstan su i sočan zalogaj, možete ih također umakati u umak od jalapeno papričica ili Guacamole dip. Poslužite ih uz nareske i iznenadite goste malo drugačijim grickalicama.
Ove kuglice možemo konzumirati odmah ili ih staviti u dehidrator na 40 stupnjeva 8 sati kako bismo dobili hrskav zalogaj koji može duže stajati.
100 g indijskih oraščića
200 g brokule
100 g svježeg špinata
2 žlice prehrambenog kvasca
1 žlica maslinovog ulja
pola avokada
sol, papar, granule češnjaka