Vegetarian
Bez dodatne soli
Za ručak ili večeru
Tjestenina s piletinom i crvenom lećom
Datum objave: 25.02.2025.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Vrsta jela Slano jelo
- U dubljoj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte na kockice narezanu puretinu i pržite 10 minuta.
- Zatim dodajte sitno nasjeckani crveni luk, a potom umiješajte nasjeckani češnjak.
- Dodajte na kockice narezanu svježu crvenu papriku i rajčicu te nastavite pirjati nekoliko minuta.
- Ubacite kuhanu crvenu leću i koncentrat rajčice, promiješajte i začinite solju, paprom i začinima po želji.
- Pustite da se sve zajedno krčka još 5-10 minuta kako bi se okusi sjedinili.
- Smjesu prebacite u drugu zdjelu.
- U isti lonac složite tjesteninu u obliku gnijezda, skuhanom smjesom napunite gnijezda, zatim u lonac dodajte kipuću vodu i malo soli do vrha tjestenine.
- Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta kako bi se tjestenina ravnomjerno skuhala, dodajući još kipuće vode po potrebi.
- Gotovo jelo pospite grubo usitnjenim indijskim oraščićima te na kraju dodajte sušeni ili svježi peršin prije posluživanja.
Sastojci
2 žlice maslinovog ulja
300 g purećeg ili pilećeg filea
80 g crvenog luka
2 češnja češnjaka
80 g svježe crvene paprike
80 g svježe rajčice
250 g crvene leće, kuhane
1 žličica koncentrata rajčice
Sol, papar, začini po želji
100 g neslanih pečenih indijskih oraščića
Sušeni peršin / svježi peršin
Tjestenina u obliku gnijezda (10 gnijezda)
