Vegetarian
Bez dodatne soli

2 žlice maslinovog ulja (za premaz)
2 tortilje
1 srednji crveni luk, sitno nasjeckanog
3 češnja češnjaka, usitnjena
2 žlice maslinovog ulja
1 šalica kuhane zelene leće
1 šalica sitno nasjeckanih oraha
1 žlica koncentrata rajčice
1 ½ žlica tamarija ili soja sosa
1 šalica povrtnog temeljca, ili više po potrebi
malo svježeg peršina za ukras (po želji)
Svježi sok od limete po okusu (po želji)
Sol i papar po okusu
Začini: (½ žličice kima, ½ žličice paprike, ½ žličice origana, ¼ žličice chili praha)