Za blagdane nekako uvijek najsvečanije djeluje torta!
Čoko torta s lješnjacima i narančom
Komentiraj
Vrijeme pripreme > 45 min
Vrsta jela Slatko jelo
Priprema:
- Lješnjake tostiramo u pećnici i oljuštimo kožicu te ih ugrubo sameljemo.
- Odvojimo bjelanjke od žumanjaka. Napravimo čvrsti snijeg.
- Žumanjke mutimo par minuta sa šećerom dok nam se smjesa ne udupla.
- Ulijemo sok od naranče.
- Dodajemo lješnjake, kakao, brašno sa praškom za pecivo.
- Sjedinimo smjesu te dodamo snijeg od bjelanjaka i sve zajedno dobro promiješamo špatulom.
- U kalup za tortu željenog oblika ulijemo smjesu i pečemo na 180 stupnjeva 30 minuta.
- Pazite da se ne prepeče kako bi ostala rahla i sočna.
- Pustimo da se ohladi i prelijemo čokoladnom glazurom (na vodenoj kupelji rastopimo čokoladu i ulje), te ukrasimo nasjeckanim lješnjacima.
- Nakon što torta odstoji i glazura se stisne, najbolje preko noći režemo kriške, serviramo i jednostavno uživamo uz kuhano vino, čaj ili kavu.
Sastojci
6 jaja
200 g šećera
1 prašak za pecivo
170 g brašna
150 g tostiranih mljevenih lješnjaka
50 g kakaa
150 ml soka od cijeđene naranče
žličica arome vanilije
Održimo zdravu vezu
Prijavom ostvaruješ 10% popusta na prvu narudžbu