Priprema:
- Datulje namočimo preko noći i od njih u blenderu napravimo pastu.
- Lješnjake tostiramo u pećnici oko 15 minuta, oljuštimo kožicu.
- U procesor stavljamo tostirane lješnjake i pustimo ga da radi dok ne dobijemo tekuću smjesu.
- Dodajemo kakao, pastu od datulja, kokos ulje i polako po potrebi dodajemo vode.
- Vodu možemo zamijeniti sa nekom vrstom biljnog mlijeka.
- Kada je smjesa u finoj glatkoj teksturi naša Nutella je gotova.
- Stavljamo ju u staklenu teglicu, poklopimo i čuvamo u hladnjaku do 8 dana.
Tips:
Lješnjake ako ne želite nemorate tostirati, ali ovako imaju puno izraženiji okus koji baš daje tu posebnu notu.
Smjesu slobodno probajte zbog slatkoće koju možete prilagoditi po ukusu, također možete dodati i više kakaa ako želite da bude izraženiji okus čokolade od lješnjaka.
