Vegetarian
Vlastita proizvodnja
Spas za ljubitelje kruha.
Paleo kruh od sjemenki i badema
Datum objave: 28.01.2020.
Komentari
(0)
Komentiraj
Vrsta jela Doručak
Vrijeme pripreme 15 - 45 min
Idealan za one koji boluju od celijakije ili pate od intolerancije na gluten.
Priprema:
- U procesor stavljamo bademe i sameljemo ih ili koristimo gotovo bademovo brašno.
- Dodajemo sve preostale sjemenke te također sameljemo.
- Stavljamo brašno, jaja, vodu, sol, ulje i sve ostale sastojke te sjedinimo smjesu do potrebne teksture.
- Količinu vode korigiramo po potrebi.
- U kalup stavljamo papir za pečenje i usipamo našu smjesu za kruh.
- Pečemo na 180 stupnjeva oko 45 minuta dok lagano ne posmeđi.
- Kruh dobro ohladimo prije rezanja.
- U hladnjaku ga možemo čuvati do 5 dana i neće izgubiti svježinu.
Sastojci
260 g badema
40 g suncokret sjemenki
40 g sjemenki lana
40 g chia sjemenki
40 g bućinih sjemenki
45 g kokos brašna
0,5 dcl maslinovog ulja
soda
jabučni ocat ili limunov sok
maslinovo ulje
med
sol
3 jaja
3 dcl vode