Brza narudžba
Košarica 0 kom
Hrana koju će naše tijelo znati cijeniti.

Sirovi krekeri

Datum objave: 30.06.2020.
Komentiraj
Vrijeme pripreme 15 - 45 min Vrsta jela Slano jelo

 

 

Priprema smjese lana i chia-e:

  • 100 g lanenih sjemenki , 100 g chia sjemenki sameljemo u mlinu za kavu, prelijemo sa 3 dcl vode i pustimo da odstoji 10 minuta dok mi pripremamo povrće.
  • U blender stavljamo bučine sjemenke i malo ih usitnimo, dodajemo  2 dcl vode, naribanu mrkvu i pastrnjak, paradajz, cijele sjemenke lana, kovrčavi kelj, te sve začine i na kraju nabubrenu smjesu od lana i chie.
  • To sve izradimo do željene gustoće.
  • Smjesu rasporedimo na ladice dehidratora na papir i ostavimo da se dehidrira na 42 stupnja oko 10 sati, najbolje kroz noć.
  • Ovakve krekere čuvamo u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećicama jer će se inače opustiti i neće biti hrskavi.

 

Također, smjesa nam može poslužiti kao baza za sirovu pizzu ili tortilje.

Zeleni umak za pizzu

Sastojci:
  • Sjemenke suncokreta
  • Svježi špinat
  • Himalajska sol
  • Origano
  • Malo ulja od konoplje
  • Malo vode
 

Priprema:

  • Sve sastojke u blenderu izraditi u namaz.
  • Podlogu za pizzu koju smo dobili u dehidratoru premažemo našim zelenim namazom i dodamo povrće po ukusu, vegansku mozzarellu te na kraju posipamo mixom sjemenki za salate koji savršeno pristaje našoj sirovoj, veganskoj pizzi te pokapamo uljem od konoplje.

 

Savjeti:

Krekeri i podloge za pizzu mogu se praviti i u pećnici na niskoj temp. do 80 stupnjeva uz malo otvorena vrata pećnice i uz rad ventilatora, sve dok se ne posuše i budu hrskavi koliko želimo.

 

Komentari

Sastojci

300 g mrkve

150 g pastrnjaka ili celera

120 g kovrčavog kelja

sviježa rajčica

češanj češnjaka

kumin, malo suhih začina, sol

sviježe začinsko bilje

50 g bučinih koštica

50 g cijelih sjemenki lana

50 g sjemenki chia-e

vode po potrebi (cca 2 dcl)

Održimo zdravu vezu
Prijavom ostvaruješ 10% popusta na prvu narudžbu